Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Soupe de légumes verts au basilic
500 g de courgettes 500 g de brocolis 200 g de petits pois surgelés 1 oignon 1 l de bouillon de volaille 1 bouquet de basilic 150 ml de crème liquide
Préparation Soupe de légumes verts au basilic avec la cookut
Éplucher les courgettes et les couper en morceaux. Éplucher et émincer l’oignon. Laver et séparer les fleurettes du brocoli. Dans la Fabuleuse, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter ensuite les fleurettes de brocolis, les morceaux de courgettes et les petits pois. Les faire colorer pendant 5 minutes. Ajouter ensuite le bouillon de légumes à la Fabuleuse, couvrir et laisser cuire 25 minutes à feu doux. Transvaser le tout dans un récipient et mixer avec un filet d’huile d’olive, les feuilles de basilic et la crème liquide. Servir cette soupe dans des bols et saupoudrer avec un peu de graines de courge. Bon appétit !
Voila votre recette de Soupe de légumes verts au basilic à la cocotte est terminée.
