Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Suprême de poulet aux tomates cerises, vin blanc et basilic
4 suprêmes de volaille ¼ c-à-c de flocons de piment écrasés 2 c-à-s d’huile d’olive 3 grosses gousses d’ail émincées 200 g de tomates cerises coupées en deux ½ verre de vin blanc sec 5 branches de basilic frais, finement haché 2 c-à-s de jus de citron frais ½ c-à-c de zeste de citron frais ½ c-à-c de sel 1 c-à-c de sucre fin ¼ c-à-c de poivre noir moulu
Préparation Suprême de poulet aux tomates cerises, vin blanc et basilic avec la cookut
Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte à feu moyen. Ajouter les flocons de piment rouge et l’ail puis faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter ensuite les tomates cerise et cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement grillées. La cuisson doit prendre environ 9 minutes. Ajouter le vin blanc et remuer puis laisser le mélange arriver à frémissement. Ajouter ensuite le basilic, le jus de citron, le zeste de citron, le sel, le sucre et le poivre. Laisser cuire pendant 2 minutes puis réserver la sauce. Dans la même Cocotte, faire dorer le poulet sur toutes ses faces. Environ 5 minutes de chaque côté. Verser la sauce au vin blanc, tomate et basilic sur le poulet, laisser la sauce se réchauffer et le poulet cuire avec la sauce pendant 5 minutes. Retirer du feu et servir immédiatement avec du riz.
Voila votre recette de Suprême de poulet aux tomates cerises, vin blanc et basilic à la cocotte est terminée.
