Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 1 h / Temps Total : 1 h 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet façon tandoori
1 c-à-c Sel 2 pincées Poivre 2 Gousses d’ail 2 c-à-s Huile d’olive Coriandre fraîche 4 c-à-s Épices tandoori 300 ml Tomates concassées 3 Carottes moyennes 250 g Pois chiches conserve 500 g Filet de poulet 1 l D’eau 400 g Riz thai
Préparation Poulet façon tandoori avec la cookut
Couper le poulet en aiguillettes, les carottes en rondelles et hacher les gousses d’ail. Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir la viande avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à obtention d’une belle coloration puis réserver. Faire revenir les carottes avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et l’ail quelques minutes puis ajouter les épices afin que les arômes puissent diffuser dans le gras de l’huile d’olive. Ajouter les tomates concassées, saler et poivrer. Couvrir largement le tout avec de l’eau puis laisser cuire couvercle fermé jusqu’à ce que les carottes soit fondantes. Ajouter de l’eau au court de la cuisson si celle ci vient à manquer. Ajouter les pois chiches puis la viande et laisser cuire à nouveau une dizaine de minutes pour terminer la cuisson de la viande. Faites cuire du riz en accompagnement et déguster !
Voila votre recette de Poulet façon tandoori à la cocotte est terminée.
