Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Rougail de chorizo aux pois chiches
250 g chorizo fort 400 g pois chiches cuits 1 oignon 1 gousse ail 500 g sauce tomate cuisinée 200 g navets sel 20 g huile olive 100 g lardons fumés poivre
Préparation Rougail de chorizo aux pois chiches avec la cookut
Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Cocotte, ajouter l’ail écrasé et l’oignon ciselé. Pendant ce temps couper le navet en touts petits cubes, les ajouter dans la cocotte. Faire revenir pour faire fondre les cubes de navets. Retirer la peau du chorizo, le couper en rondelles et ajouter dans la cocotte. Mettre les lardons. Faire revenir quelques minutes. Ajouter les pois chiches dans l’Incroyable Cocotte verser la sauce tomate cuisinée et faire cuire environ 30mn. Ajouter un verre d’eau si la sauce est trop épaisse. Déguster avec du riz. Vous pouvez utiliser le jus des pois chiches pour faire une mousse au chocolat : monter en neige 150g de jus de pois chiche avec 60g de sucre, faire fondre 150g de chocolat pâtissier au bain marie, mettre dans un cul-de-poule, laisser légèrement refroidir et mélanger le blanc monté en 3 fois avec une spatule. Mettre dans des ramequins et laisser refroidir au moins 2 heures
Voila votre recette de Rougail de chorizo aux pois chiches à la cocotte est terminée.
