Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 50 mins / Temps Total : 1 h 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Cocotte de cuisses de lapin et sa jardinière de légumes
4 Cuisses de lapin 4 belles carottes 10 petites pommes de terre 400 g Haricots verts frais 7 oignons grelots 4 c-à-s Huile d’olive 20 ml vin blanc sec 1 branche de romarin (du jardin)
Préparation Cocotte de cuisses de lapin et sa jardinière de légumes avec la cookut
Faites dorer les cuisses de lapin avec l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et les retourner de temps en temps. Pendant ce temps, peler les petits oignons. Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les pommes de terre en 2. Equeuter les haricots et les couper en 2. Quand la viande est bien dorée de chaque côté, la retirer et la réserver. Mettre les oignons puis les carottes à la place dans la Cocotte. Quand les oignons et les carottes sont dorés à leur tour, rajouter les patates et les haricots, les faire suer et mettre le vin blanc. Rajouter le lapin par dessus. Saler, poivrer rajouter un branche de romarin. Laisser cuire environ 40 minutes. Déguster.
Voila votre recette de Cocotte de cuisses de lapin et sa jardinière de légumes à la cocotte est terminée.
