Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tourte de Maminou
400 g Chair à saucisse 2 qts Pâtes brisées ou feuilletées pur beurre selon vos préférences et goût 1 qt Oignon 2 pincées Fleur de sel 1 pincée Poivre 4 c-à-s Crème fraîche épaisse 80 g Comté râpé
Préparation Tourte de Maminou avec la cookut
Faire rissoler l’oignon dans La Fabuleuse avec de l’huile d’olive. Ajouter la chair à saucisse à l’oignon, saler, poivrer et cuire jusqu’à ce que la préparation soit bien dorée. Une fois la cuisson terminée, rajouter la crème fraîche et une poignée de comté râpé. Bien mélanger. Laver la Fabuleuse… Étaler une pâte brisée ou feuilletée dans le fond rajouter la préparation à l intérieur avec à nouveau du comté râpé sur le dessus. Recouvrir de la 2eme pâte feuilletée ou brisée. Bien refermer les bords en liant les 2 pâtes en retroussant. Faire des petits trous sur le dessus de la tourte et passer au pinceau un jaune d œuf sur le dessus Mettre en cuisson au four à 200°c pendant une trentaine de minutes. Un vrai délice Merci à ma Maminou d’amour ❤️
Voila votre recette de Tourte de Maminou à la cocotte est terminée.
