Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Sot-l’y-laisse de dinde à la moutarde
10 Morceaux de sot-l’y-laisse 1 Oignon Thym, laurier Sel, poivre 2 c-à-s Crème fraîche 1 c-à-s Moutarde (à discrétion) 200 g Champignons de Paris 2 c-à-s Huile d’olive
Préparation Sot-l’y-laisse de dinde à la moutarde avec la cookut
Faire revenir à feu vif dans la Fabuleuse 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et l’oignon émincé. Quand l’oignon à pris couleur, ajouter les morceaux de sot-l’y-laisse et les faire dorer sur toutes ses faces. Ajouter les champignons, le thym, le laurier, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Ajouter la crème fraîche épaisse et la moutarde, puis bien mélanger. Pour l’obtention d’une sauce un peu épaissie, ajouter un peu de farine tamisée ou de la maïzena. Laisser réduire et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Voila votre recette de Sot-l’y-laisse de dinde à la moutarde à la cocotte est terminée.
