Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 1 h 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tajine de poulet, carottes, et fruits secs
8 Pilons et/ou haut de cuisse de poulet 10 Petites carottes 1 Grosse carotte 250 g Abricots secs 150 g Pruneaux dénoyotés 75 g Raisins secs 600 ml Bouillon de poulet 2 c-à-s Huile olive 1 c-à-c Curcuma ½ c-à-c Cumin ½ c-à-c Cannelle 1 c-à-c Gingembre en poudre Sel Poivre
Préparation Tajine de poulet, carottes, et fruits secs avec la cookut
Faire dorer le poulet sur chaque face dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive. Éplucher les petites carottes (les laisser entières) et éplucher et couper en morceaux la grosse carotte. Retirer le poulet, ajouter le bouillon et les épices. Mélanger. Ajouter les carottes et les fruits secs. Ajouter le poulet et laisser mijoter 1h30 (6 sur une plaque à induction). Accompagner de couscous.
Voila votre recette de Tajine de poulet, carottes, et fruits secs à la cocotte est terminée.
