Temps de Préparation : 45 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet façon tajine
300 g Blanc de poulet 1 Citron Bio 1 Oignon doux 2 Carottes 12 Olives noires taggiasche 12 Noix de cajou crues 1 c-à-c Curcama 2 c-à-s Huile d’Olive 1 c-à-s Miel
Préparation Poulet façon tajine avec la cookut
Découper le poulet en dés réguliers, les placer dans un plat, les arroser avec l’huile d’olive, le curcuma. Bien mélanger et laisser mariner 30 minutes. Ajouter ensuite le zeste du citron, la moitié du citron coupé en 4, les olives. Mélanger et laisser reposer 15 minutes. Ciseler finement l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive. Rajouter les 2 carottes taillées finement à la mandoline, les noix de cajou crues puis le poulet et sa garniture. Ajouter un verre d’eau dans le plat de la marinade pour récupérer tous les sucs. Couvrir et faire cuire 15 minutes. Retirer la viande et la garniture, la déposer sur les assiettes. Ajouter une cuillère de miel pour déglacer la sauce. Rajouter sur la viande avec le bouquet de coriandre.
Voila votre recette de Poulet façon tajine à la cocotte est terminée.
