Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 3 h / Temps Total : 3 h 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Rouelle de porc confite
kub or 5 pommes de terre en quartier 5 carottes en rondelles Quelques pruneaux dénoyautés Eau Thym Laurier Sauge
Préparation Rouelle de porc confite avec la cookut
Faire fondre un peu d huile et un morceau de beurre dans l’Incroyable Cocotte. Faire revenir 3 oignons en morceaux et la rouelle préalablement salée , poivrée et enduite d un peu d huile . Ajouter du thym , 2 feuilles de laurier et quelques feuilles de sauge déshydratées ( facultatif) . Rajouter environ 500 ml d eau avec 1 Kub or . Mettre au four à 170 degrés pendant 2h00 . Au bout d 1 h00 vérifier le niveau d eau et rajouter un peu d eau éventuellement. Rajouter après 2h de cuisson 4 ou 5 pommes de terre coupées en 4 et 5 carottes en rondelles , rajouter 300 ml d eau environ. Remettre au four à 240degrés pendant 30 minutes, rajouter des pruneaux dénoyautes ( facultatif) et continuer la cuisson a 240 degrés encore 30 minutes. 4 . Déguster
Voila votre recette de Rouelle de porc confite à la cocotte est terminée.
