Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 1 h 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Rôti de porc aux épices et abricots secs
1 kg Rôti porc dans l’échine pour le moelleux 300 g Tomates cerises 1 Oignon rouge 4 Gousses d’ail 1 c-à-s Bouillon de légumes Fait maison de préférence 1 c-à-s Ras le hanout 150 ml D’eau Sel et poivre Huile d’olive 20 Abricots secs
Préparation Rôti de porc aux épices et abricots secs avec la cookut
Éplucher l’oignon et l’ail, les couper en morceaux. Pendant ce temps mettre le four à préchauffer à 180 degrés. Disposer le rôti dans la Fabuleuse, bien l’huiler. Saler et poivrer. Disposer tout autour les tomates, l’oignon, l’ail et les abricot secs. Mélanger le fond de légumes avec le ras el hanout, le diluer dans l’eau, verser le mélange tout autour du rôti . Enfourner pour 1h30 en arrosant et en retournant régulièrement. Accompagner de semoule ou d’un riz blanc.
Voila votre recette de Rôti de porc aux épices et abricots secs à la cocotte est terminée.
