Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 1 h 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tajine d’agneau et raisins secs
700 g Épaule d’agneau Coupées en morceaux 200 g Oignons rouges Émincés 400 g Carottes En gros bâtonnets 50 g Ail Haché Gingembre frais Haché Coriandre fraîche 200 g Tomates pelées 200 ml Fond de veau 2 c-à-s Huile d’olive 150 g Raisin secs 2 c-à-s Mélange d’épices à tajine Sel Poivre
Préparation Tajine d’agneau et raisins secs avec la cookut
Faire rissoler la viande dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive. Ajouter les oignons rouges, l’ail, le gingembre et les épices. Faire revenir quelques minutes. Ajouter les tomates puis le fond de veau. Ajouter les raisins secs et les carottes. Refermer avec le Couvercle à Tajine. Laisser mijoter à feu doux pendant 1h30. Servir avec la coriandre fraîche. Bon appétit.
Voila votre recette de Tajine d’agneau et raisins secs à la cocotte est terminée.
