Temps de Préparation : 25 mins / Temps de Cuisson : 2 h 45 mins / Temps Total : 3 h 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Bœuf bourguignon à la bière
1 kg paleron 6 carottes 200 g lardons 120 g champignons de Paris 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bière blonde 350 ml bouillon de boeuf 1 pincée de sel et poivre 1 c-à-s farine 1 c-à-s huile de cuisson au choix
Préparation Bœuf bourguignon à la bière avec la cookut
Préparer tous les ingrédients. Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Cocotte et y déposer la viande et les lardons. Faire revenir quelques instants. Ajouter les oignons émincés, l’ail pilé et continuer à faire revenir. Parsemer de farine et obtenir un roux avec l’intégration de la bière et du bouillon de bœuf. Déposer les carottes et champignons. Fermer la Cocotte et laisser mijoter à feu doux durant 2h30min. Terminer par 15 min sans le couvercle pour que la sauce épaississe. Peut se manger aussi bien avec des pâtes, des pommes de terre ou des spaëtzles. Bon appétit
Voila votre recette de Bœuf bourguignon à la bière à la cocotte est terminée.
