Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 4 h / Temps Total : 4 h 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Goulasch à ma façon
1 kg Carottes Coupé en rondelles 4 Gros oignons Émincer 1 Branche de céleri Coupé en petits morceaux 1 Gros navet Coupé en petits morceaux 10 Petite pomme de terre Juste les éplucher 2 Briques de purée de tomates 6 c-à-s Paprika 1 Cube Magi 1 pincée Poivre 1 Bouquet garni 1 Blanc de poireaux 30 g De beurre 2 c-à-s Huile d’olive 1 Une gousse d’ail 1 kg Paleron de boeuf Coupé en morceaux de 3a4cm 2 Verres de vin rouge Sel
Préparation Goulasch à ma façon avec la cookut
Émincer les oignons et l’ail puis les mettre dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre. Quand ils deviennent translucides mettre l’huile d’olive , paprika et faire revenir la viande 20mins à feu doux. Puis déglacer la viande avec les deux verres de vin rouge, le Magi et le bouquet garni. Laisser cuire pendant 30mins. Ajouter les deux briques de purée de tomates, carottes, poireaux, navet, céleri on recouvre le tout et on laisse cuire à feu doux pendant 2h. 45 mins avant de servir mettre les petites pommes de terres dans la Cocotte. Et voilà c’est prêt !!!! Bon appétit !
Voila votre recette de Goulasch à ma façon à la cocotte est terminée.
