Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 2 h / Temps Total : 2 h 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tianu figattellu
1 Figatellu un peu sec 300 g Panzetta 600 g Soissons 1 tasse Rosé 2 c-à-s Concentré de tomates 1 Oignon Thym Laurier
Préparation Tianu figattellu avec la cookut
La veille faire tremper les haricots dans de l’eau froide. Le jour faire bouillir les haricots pendant 15/20 minutes. Couper le figatellu en morceaux d’environ 5 cm. Couper la panzetta en petits dés. Mélanger dans l’Incroyable Cocotte et faire suer. Enlever le gras fondu et rajouter l’oignon coupé en morceaux. Faire fondre l’oignon et rajouter le thym et le laurier. Rajouter le concentré de tomate Puis les haricots précuits. Rajouter un verre de vin rosé. Couvrir d’eau et laisser cuire à feu doux pendant 2 heures.
Voila votre recette de Tianu figattellu à la cocotte est terminée.
