Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Riz au figatelli
200 g Riz 1 Figatelli ou chorizo 1 Oignon Laurier 150 ml Coulis de tomates 1 c-à-s Huile d’olive 50 g Petits pois Sel Poivre Persil
Préparation Riz au figatelli avec la cookut
Émincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter le figatelli (ou le chorizo) coupé en rondelles de 1 cm d’épaisseur. Ajouter le riz au mélange et le faire blondir quelques minutes. Ajouter un tiers du coulis de tomates. Assaisonner de sel, persil et feuilles de laurier. Arroser avec de l’eau bouillante (environ 2 fois le volume de riz) et faire cuire à feu doux jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le liquide (environ 20 minutes). Ajouter les petits pois 5 minutes avant la fin de cuisson. En fin de cuisson, ajouter le reste de coulis de tomates. Remuer et servir accompagné de salade verte.
Voila votre recette de Riz au figatelli à la cocotte est terminée.
