Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 45 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet rôti sur un lit d’échalotes et pommes de terre
1 Poulet fermier 1kg 600 5 Échalotes 5 Gousses d’ail 3 Pommes de terre Thym frais Romarin frais 2 c-à-s Herbes du maquis Corse
Préparation Poulet rôti sur un lit d’échalotes et pommes de terre avec la cookut
Couper les échalotes en deux. Peler 1 gousse d’ail et garder les autres entières. Cuire les pommes de terre au micro-ondes pendant 6 minutes. Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Frotter la Fabuleuse avec la gousse d’ail. Mettre de l’huile d’olive dans La Fabuleuse. Tapisser le fond avec les échalotes et les gousses d’ail. Déposer le poulet, l’arroser d’huile d’olive. Saler, poivrer et ajouter les herbes du maquis ainsi que les aromatiques fraîches. Enfourner pendant 30 minutes. Au bout de ce temps, sortir le poulet, le retourner et ajouter les pommes de terre coupées en 4. Remettre au four 15 minutes. Sortir le poulet, le découper et remettre dans le four éteint 5 minutes, le temps de le réchauffer. Servir accompagné de pommes de terre et d’échalotes sans oublier les gousses d’ail.
Voila votre recette de Poulet rôti sur un lit d’échalotes et pommes de terre à la cocotte est terminée.
