Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet à l’indienne
4 Cuisses de poulet 1 Jus de citron 1 c-à-c Piment de Cayenne 1 Yaourt grec 1 Bouquet de coriandre 1 c-à-s Miel 2 Gousses d’ail 2 c-à-s Gingembre frais haché 3 c-à-s Poudre d’amande 1 c-à-c Cannelle 1 c-à-c Cumin Sel Poivre Noisette de beurre
Préparation Poulet à l’indienne avec la cookut
Ôter la peau du poulet, inciser trois fois chaque morceau du poulet. Mélanger piment et citron, saler, et en recouvrir le poulet. Laisser reposer 30 minutes. Mixer la marinade composée du yaourt grec, du miel, de la coriandre, du gingembre, de la cannelle, du cumin et de la poudre d’amandes. Y enrober le poulet. Laisser mariner 12 heures au frais. Dans l’Incroyable Cocotte faire dorer le poulet dans une noisette de beurre. Ajouter le reste de la marinade et 3 cuillères à soupe d’eau. Laisser mijoter trente minutes. Saler et poivrer. Préchauffer le four en position grill. Enfourner l’Incroyable Cocotte sans couvercle pendant 5 minutes. Servir avec du riz et une raïta.
Voila votre recette de Poulet à l’indienne à la cocotte est terminée.
