Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Polenta à la butternut
1 Petite Butternut 600 g environ 100 g Polenta crue 2 Oeufs 50 g Crème semi épaisse 1 c-à-c Cumin Facultatif Emmental râpé 1 bonne poignée Facultatif Sel poivre
Préparation Polenta à la butternut avec la cookut
Éplucher et découper la butternut. Faire cuire à l’eau bouillante dans La Fabuleuse pendant une vingtaine de minutes. Préchauffer le four à 180° Une fois cuite, égoutter et mixer la butternut. Dans un saladier à part, battre les œufs et la crème. Ajouter la polenta en pluie, bien mélanger, ajouter le cumin, le sel, le poivre et une bonne poignée d’emmental râpé pour la gourmandise. Ajouter la purée de butternut à la préparation, mélanger et remettre le tout dans la Fabuleuse. Enfourner pour 20/25 minutes. C’est prêt ! Petit plus, cette recette peut-être préparée à l’avance et réservée au frigo. Une fois refroidit, il est possible de faire des formes dans votre polenta à l’aide d’emporte pièce. Il suffira de la repasser au four ou à la poêle pour réchauffer.
Voila votre recette de Polenta à la butternut à la cocotte est terminée.
