Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 45 mins / Temps Total : 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Paupiette de veau crème champignons
6 paupiettes de veau 1 oignon 1 carotte 150 g champignons (mélange forestier) 3 c-à-c fond de veau dilué dans 100 ml d’eau 200 ml crème fraîche épaisse sel, poivre 1 c-à-s huile au choix
Préparation Paupiette de veau crème champignons avec la cookut
Dans la Fabuleuse, colorer les paupiettes à feu très vif sur toutes leurs faces dans l’huile avec un peu de sel pendant 5 minutes. Pendant ce temps, éplucher et émincer l’oignon. Éplucher, laver et couper la carotte en petites rondelles. Lorsque la viande est colorée, la retirer de la Fabuleuse et y faire revenir l’oignon, la carotte et les champignons pendant 5 minutes. Remettre les paupiettes, ajouter le fond de veau dilué. Poivrer. Couvrir et cuire pendant 40 minutes. Enfin, ajouter la crème, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Voila votre recette de Paupiette de veau crème champignons à la cocotte est terminée.
