Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 2 h 30 mins / Temps Total : 2 h 45 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Palette de porc fumée aux lentilles noire du Berry
1 kg de palette de porc fumée 500 g de lentilles noires du Berry 2 carottes 1 oignon piqué de clous de girofle 1 bouquet garni Sel, poivre
Préparation Palette de porc fumée aux lentilles noire du Berry avec la cookut
Faire bouillir pendant 10 minutes. Écumer et baisser le feu puis laisser cuire environ 2 heures à feu doux. Remplir l’Incroyable Cocotte d’un grand volume d’eau froide, y mettre l’oignon piqué de clous de girofle, les 2 carottes coupées en rondelles, le bouquet garni et la palette. Au terme de la cuisson de la palette, ajouter les lentilles. Prolonger la cuisson le temps nécessaire à la cuisson des lentilles (indiquée sur le paquet). Enlever le surplus de jus de la cocotte en fin de cuisson. Découper la palette en tranches.
Voila votre recette de Palette de porc fumée aux lentilles noire du Berry à la cocotte est terminée.
