Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 1 h 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Cuisses de canard confites au miel et vinaigre balsamique
2 Cuisses de canard 4 Échalotes 1 Oignon 4 Gousses d’ail 2 c-à-s De miel 1 c-à-s De crème de vinaigre balsamique 1 Cube de bouillon de légumes 400 ml D’eau
Préparation Cuisses de canard confites au miel et vinaigre balsamique avec la cookut
Couper les cuisses de canard en deux. Émincer finement l’oignon et les échalotes. Délayer le cube dans de l’eau tiède. Mélanger la crème de balsamique avec le miel Faire chauffer La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive et faire dorer l’oignon, les échalotes et les gousses d’ail entières. Réserver. Saisir les cuisses de canard des deux côtés. Ajouter le mélange miel et crème de balsamique. Bien mélanger et laisser caraméliser quelques minutes. Ajouter l’oignons, l’ail et les échalotes. Remuer. Ajouter le bouillon. Saler et poivrer puis ajouter le thym frais. Couvrir et enfourner La Fabuleuse dans un four préchauffé à 170° pendant 90 minutes. Les cuisses de canard sont moelleuses. C’est prêt, bon appétit !
Voila votre recette de Cuisses de canard confites au miel et vinaigre balsamique à la cocotte est terminée.
