Temps de Préparation : 40 mins / Temps de Cuisson : 25 mins / Temps Total : 1 h 5 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Nouilles chinoises
2 Grosses carottes 1 Oignon 2 Blanc de poireaux 400 g Nouilles chinoises Sauce soja salé 5 baies en moulin ou poivre 4 Escalopes de poulet 2 Steak de boeuf Huile d’olive
Préparation Nouilles chinoises avec la cookut
Mettre de l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte. Émincer l’oignon et le faire revenir pendant 2 minutes. Éplucher les carottes, les passer au mixer quelques secondes pour obtenir des morceaux. Puis les ajouter à l’oignon. Faire cuire pendant 2 minutes. Couper les blancs de poireaux en 2, puis en demi rondelles. Les ajouter, remuer, couvrir avec le couvercle et laisser cuire 8 à 10 min en remuant de 2 ou 3 fois. Pendant que les légumes cuisent, faire cuire les nouilles chinoises dans une autre casserole pendant 3 à 4 minutes dans de l’eau bouillante. Les égoutter puis les réserver dans un saladier. Une fois les légumes cuits, les réserver dans un saladier à côté. Couper les escalopes en lamelles. Les faire revenir à feu vif 8 min en les remuant de temps en temps. Ajouter les 5 baies ou le poivre. Ne pas saler. La sauce Soja va saler le plat. Ajouter la sauce soja, mélanger. Ajouter le bœuf coupé en lamelles. Laisser cuire environ 5 min en remuant de temps en temps pour que chaque face de la viande cuisse correctement. Ajouter à nouveau de la sauce soja généreusement. Ajouter les légumes cuits. Si besoin remettre de la sauce soja. Ajouter les nouilles chinoises cuites. Mélanger et servir.
Voila votre recette de Nouilles chinoises à la cocotte est terminée.
