Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Morue à la provençale et aux rattes
300 g rattes 1 g oignon 200 g sauce tomate en conserve 1 poivron rouge 1 c-à-c piment doux 1 c-à-c paprika sel poivre
Préparation Morue à la provençale et aux rattes avec la cookut
Tout d’abord, cuire les pommes de terre pendant 15 minutes dans L’Incroyable Casserole d’eau bouillante et salée. Egoutter les pommes de terre. Eplucher l’oignon, l’ail et l’échalote et les émincer. Retirer le pédoncule des poivrons, retirer les graines et les rincer à l’eau froide. Emincer les poivrons en lamelles. Ajouter le poisson et laisser cuire encore 5 minutes. Dans l’Incroyable Cocotte, mettre un filet d’huile d’olive, l’oignon, les lamelles de poivron, du paprika, du piment doux, du sel et du poivre et laisser cuire à feu moyen et à couvert pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement. Baisser le feu et ajouter la sauce tomate, les pommes de terre, l’ail émincé et le thym. Laisser mijoter tranquillement pendant 20 minutes à feu doux et à couvert. Déguster en entrée froide ou chaude avec un peu de persil plat pour la décoration !
Voila votre recette de Morue à la provençale et aux rattes à la cocotte est terminée.
