Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h 20 mins / Temps Total : 1 h 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Morue à la provençale
400 g de morue à dessaler 2 Oignons 2 Poivrons 4 Tomates bien mûres Ou une boite de tomates pelées 4 Pommes de terre A chair ferme 15 Olives noires 2 Piments oiseaux Sel Attention au sel la morue est déjà salée Poivre Ail Persil frais
Préparation Morue à la provençale avec la cookut
Mettre la morue à dessaler en suivant les instructions sur le paquet puis l’égoutter. La faire frire dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive puis l’émietter en enlevant les arrêtes. Réserver Faire revenir les oignons dans l’Incroyable Cocotte puis ajouter les poivrons et les tomates, les herbes aromatiques, le sel et le poivre, les piments oiseaux et laisser mijoter 30 minutes environ. Ajouter la morue émiettée, les olives, l’ail et le persil, les pommes de terre cuites à l’eau et cuire pendant 10 minutes à couvert.
Voila votre recette de Morue à la provençale à la cocotte est terminée.
