Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 50 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Mijoté de veau et ses carottes, pommes de terre, et champignons de Paris
400 g Veau En morceaux à mijoter 200 g de champignons de Paris 4 Pommes de terre moyenne Éplucher et couper en morceaux moyen 6 Carottes moyennes Éplucher et couper en bâtonnets épais ½ Oignon blanc Couper finement 2 têtes d’ail Enlever le germe et couper en petit morceaux 250 g Crème épaisse 150 ml Vin blanc 100 ml De coulis de tomate Un cube de bouillon saveur bouquet garni 2 c-à-s Huile de d’arachide 1 c-à-c Gingembre moulu Sel Poivre
Préparation Mijoté de veau et ses carottes, pommes de terre, et champignons de Paris avec la cookut
Faire revenir avec de l’huile l’oignon, l’ail dans l’Incroyable Cocotte pendant environ 5 minutes. Ajouter le veau jusqu’à le faire dorer sur toute les faces. Ajouter le sel, le poivre et le gingembre. Ajouter le vin blanc, le cube et le bouquet garni. Remuer, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer les carottes et pommes de terres que vous aurez préalablement épluchées et coupées en morceaux moyen. Remuer et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le coulis de tomate mélanger délicatement et laisser mijoter pendant 20 minutes Ajouter la crème mélanger délicatement et laisser mijoter 10 minutes.
Voila votre recette de Mijoté de veau et ses carottes, pommes de terre, et champignons de Paris à la cocotte est terminée.
