Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Lapin à la crème
1 kg De lapin découpé Champignons de paris Huile d’olive 4 Échalotes 2 Gousses d’ail 200 ml De vin blanc sec 100 ml De bouillon de volaille 250 ml De crème fraîche Carottes Sel Poivre
Préparation Lapin à la crème avec la cookut
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive , les échalotes et l’ail écrasés. Y ajouter le lapin pour le faire dorer à feu vif. Saler, poivrer. Ajouter les carottes coupées en rondelles, déglacer le tout avec le vin blanc. Y ajouter le bouillon de volaille afin de recouvrir le lapin. Y glisser une feuille de laurier. Ajouter les champignons coupés en morceaux. Laissez mijoter le tout 25 minutes à feu doux. Avant de servir, incorporer la crème fraîche et laisser cuire environ 15 minutes. Servir avec un riz blanc.
Voila votre recette de Lapin à la crème à la cocotte est terminée.
