Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Fritons ou gratons de canard
300 g Graisse canard, parures 200 g Maigre de canard, parures
Préparation Fritons ou gratons de canard avec la cookut
Quand je fais mon confit de canard, je taille les cuisses et je récupère les parures. Ca peut se faire aussi avec des parures de magret. Couper le maigre et le gras en petits morceaux. Dans la Fabuleuse bien chaude et sans matière grasse, je mets mes petits morceaux. Laisser cuire à couvert 20 minutes en retirant le gras au fur et à mesure . Quand les morceaux sont cuits. Les déposer dans une assiette creuse sur du papier absorbant.
Voila votre recette de Fritons ou gratons de canard à la cocotte est terminée.
