Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Fleurs de courgettes et courgettes rissolées dans La Fabuleuse
1 Courgette 20 Fleurs de courgettes 5 Tomates cerises 50 g De pancetta 1 Oignon frais Thym foxley Une saveur très douce Basilic
Préparation Fleurs de courgettes et courgettes rissolées dans La Fabuleuse avec la cookut
Nettoyer délicatement les fleurs de courgettes puis les émincer. Émincer finement l’oignon. Couper la pancetta en fines lamelles. Tailler la courgette en brunoise. Couper les tomates cerises en deux. Ciseler le basilic. Mettre un filet d’huile d’olive dans La Fabuleuse et faire suer l’oignon. Ajouter les dés de courgette. Laisser rissoler 5 minutes environ. Ajouter la pancetta, les tomates cerises et le thym effeuillé. (Garder les sommités fleuries) Poursuivre la cuisson 10 minutes en remuant régulièrement. (La pancetta étant déjà salée et poivrée, ne pas rajouter de sel et de poivre sur les légumes) Ajouter 1/2 verre d’eau et les fleurs de courgettes. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. A part, faire cuire les œufs dans l’Incroyable Poêle. Saler et poivrer légèrement les œufs. Servir les légumes accompagnés d’un œuf au plat. Ajouter le basilic ciselé et les fleurs de thym.
Voila votre recette de Fleurs de courgettes et courgettes rissolées dans La Fabuleuse à la cocotte est terminée.
