Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Coquilles de poisson
300 g De poisson déjà cuit Reste de loup de mer grillé 2 Champignons de Paris frais 2 Échalotes 40 g De beurre d’escargot 40 g De farine 250 ml De lait ½ Verre de vin blanc Chapelure 1 c-à-c De paprika fumé
Préparation Coquilles de poisson avec la cookut
Émietter le poisson. Mixer les échalotes et les champignons. Faire fondre le beurre d’escargot dans l’Incroyable Casserole. Ajouter le mélange champignons / échalotes. Laisser dorer 5 minutes à feu vif. Ajouter la farine. Bien remuer. Ajouter le vin blanc puis le lait Continuer de remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter le paprika. Éteindre le feu. Ajouter le poisson. Rectifier l’assaisonnement si besoin. Remplir les coquilles. Ajouter la chapelure puis une noisette de beurre dessus. Faire gratiner 5 minutes sous le grill du four. Déguster accompagné d’une salade verte.
Voila votre recette de Coquilles de poisson à la cocotte est terminée.
