Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Brochettes japonaises
200 g De viande haché de porc 1 Oignon frais avec tige Finement émincé 1 c-à-c de gingembre râpé Poivre 1 Oeuf 3 c-à-s De chapelure 1 c-à-s De sauce de soja 4 c-à-s De sauce soja 2 c-à-s Sucre 1 c-à-s De miel
Préparation Brochettes japonaises avec la cookut
Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble. Si la farce est trop souple rajouter de la chapelure pour avoir une consistance homogène. Réserver au frais au moins 1 h Partager la farce en 6 parts égales. Façonner les boulettes en leur donnant une forme allongée. Les placer sur des piques à brochettes en bois. Les rouler dans la chapelure. Mélanger tous les ingrédients de la sauce, et faire chauffer légèrement dans une casserole juste pour dissoudre le sucre. Faire cuire les brochettes dans l’Incroyable Poêle avec un peu d’huile pendant 10 minutes environ. Puis ajouter la sauce dans la Poêle, laisser réduire en arrosant les brochettes jusqu’à ce qu’elles soient bien nappées et que la sauce aie une consistance bien épaisse. Les brochettes peuvent se préparer à l’avance. Les passer au four pour les réchauffer avant de passer à table. Saupoudrer de ciboulette ciselée avant de servir. Bon appétit !
Voila votre recette de Brochettes japonaises à la cocotte est terminée.
