Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Crevettes aux lentilles corail, lait de coco et curry
300 g De crevettes blanches décortiquées congelées 400 ml De lait de coco 1 Petite boîte de tomates concassées 400 g De lentilles corail 1 c-à-s D’huile d’olive 2 c-à-s De curry vert 2 c-à-s De curry tandoori Sel fou 1 c-à-c D’ail en poudre Poivre
Préparation Crevettes aux lentilles corail, lait de coco et curry avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte, verser l’huile d’olive puis verser les lentilles corail que vous aurez préalablement rincées. Ajouter le lait de coco et les tomates concassées. Bien remuer le tout. Rajouter le sel fou, le poivre, la poudre d’ail et les curry. Bien remuer et laisser cuire à feu doux durant 20 minutes en remuant de temps en temps. Rajouter les crevettes et laisser cuire 10 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps. Une fois cuit, accompagner de riz basmati. Pour la petite touche finale, presser le jus d’un demi citron vert dessus et saupoudrer de coriandre fraîche ou surgelée. Mélanger et déguster. Bonne dégustation !
Voila votre recette de Crevettes aux lentilles corail, lait de coco et curry à la cocotte est terminée.
