Temps de Préparation : 2 h / Temps de Cuisson : 35 mins / Temps Total : 2 h 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Babka tressé au chocolat
320 g Farine 7 g Levure de boulanger 1 pincée Sel 80 g Sucre 80 g Lait 2 Oeufs 70 g Beurre 70 g Chocolat noir 70 g Beurre 10 g Cacao amer 20 g Sucre 100 g Poudre de noisette
Préparation Babka tressé au chocolat avec la cookut
Mettre la farine, le sucre,la levure dans un saladier. Ajouter les oeufs et le lait. Malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène qui forme une boule. Ajouter le beurre et malaxer à nouveau jusqu’à se que la pâte se détache du saladier. Laisser pousser la pâte sous un torchon propre pendant 1h. Pendant se temps, préparer la garniture au chocolat. Pour cela faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Bien mélanger et ajouter le sucre, le cacao et la poudre de noisette. Quand la pâte a doublé de volume, étaler sur le plan de travail. Tartiner avec la garniture en laissant un rebord de 2 cm sur les côtés. Rouler la pâte puis couper le rouleau au centre. Tresser les deux brin de pâte en gardant le côté feuilletée sur le dessus. Mettre la tresse en rond dans la Fabuleuse. Et laisser reposer avec le couvercle 1h. Faire chauffer le four à 180°C. Enfourner 35 minutes. C’est prêt .
Voila votre recette de Babka tressé au chocolat à la cocotte est terminée.
