Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 2 h / Temps Total : 2 h 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Rouelle de veau aux champignons
1 Rouelle de veau 1 Oignon rouge 250 ml Vin blanc 2 Carottes 2 c-à-s De fond de veau diluées dans un peu d’eau frémissante 1 c-à-s Huile d’olive 500 g Champignons
Préparation Rouelle de veau aux champignons avec la cookut
Fariner la rouelle sur toutes ses faces. Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec une cuillère d’huile d’olive. Réserver la viande. Faire revenir l’oignon émincé. Remettre la viande dans l’Incroyable Cocotte avec le fond de veau et le vin blanc. Porter à ébullition. Puis baisser le feu et couvrir. Au bout de 15 minutes, ajouter les champignons et carottes émincées. Faire cuire à couvert très doucement pendant au moins 1h30, plus longtemps c’est encore mieux. Servir avec des perles de blé. Bon appétit.
Voila votre recette de Rouelle de veau aux champignons à la cocotte est terminée.
