Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 45 mins / Temps Total : 1 h
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet curry au lait de coco
4 filets de poulets 1 oignon 1 bâton de cnaelle 100 g de noix de cajou ½ boite de tomates pelées ½ boite de lait de coco ½ citron coriandre fraîche gingembre frais Pâte de curry
Préparation Poulet curry au lait de coco avec la cookut
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons émincés dans de l’huile. Ajouter le gingembre râpé et le bâton de cannelle. Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger. Détailler les filets de poulet en morceaux. Les ajouter dans la Cocotte et les faire revenir quelques minutes. Ajouter les tomates pelées et le lait de coco. Laisser cuire 20 minutes à feu doux ou au four à 150°C. Ajouter le jus du citron. Saler, poivrer. Parsemer le plat de coriandre fraîche hachée et des noix de cajou grossièrement concassées au moment de servir. Le conseil Cookut : Servir accompagné de riz blanc ou avec des cheese naans (pains indiens au fromage).
Voila votre recette de Poulet curry au lait de coco à la cocotte est terminée.
