Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 15 mins / Temps Total : 20 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Salade de gésiers confits
300 g de gésiers de canard confits 2 Échalotes 3 Pommes de terre Pignons de pin Quelques feuilles de salade Ail Persil Vinaigre balsamique Huile de citrouille Ou autre Sel Poivre
Préparation Salade de gésiers confits avec la cookut
Émincer finement les échalotes. Cuire les pommes de terre 3 minutes au four à micro onde. Hacher l’ail et le persil. Faire dorer les pignons dans l’Incroyable Poêle. Réserver. Dans la même Poêle, faire suer les échalotes dans un petit morceau de beurre. Poivrer. Réserver. Faire dorer les pommes de terre précuites. Saler et poivrer. Réserver. Réchauffer les gésiers à feu très doux 10 minutes environ. Ajouter la persillade. Poivrer. Sur une grande assiette, mettre les feuilles de salade. Ajouter les gésiers, les échalotes et les pommes de terre et les pignons. Assaisonner avec le vinaigre balsamique et l’huile de votre choix.
Voila votre recette de Salade de gésiers confits à la cocotte est terminée.
