Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 1 h / Temps Total : 1 h 30 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Vol au vent
16 Bouchées à la reine 2 kg Sauté de veau découpé en financière 230 g Champignons émincés 200 g Olives vertes Dénoyautées 300 g Double concentré de tomates Eau Oignon Sel Huile d’olive
Préparation Vol au vent avec la cookut
Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter le sauté de veau, saler et laisser le cuire à feu doux. Une fois qu’il presque cuit, ajouter le concentré de tomate, mélanger et ajouter l’eau (selon votre convenance). Une fois la sauce à ébullition, ajouter les olives et les champignons. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes à couvert puis 40 minutes à découvert pour que la sauce épaississe. Faire réchauffer au four les bouchées à la reine le temps indiqué sur le paquet. Une fois chaud, garnir les de sauté de veau. Servir bien chaud et arroser de sauce. Si vous le pouvez, faites votre sauté de veau la veille il n’en sera que meilleur.
Voila votre recette de Vol au vent à la cocotte est terminée.
