Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h 10 mins / Temps Total : 1 h 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tomates farcies
3 Tomates bien mûres 1 Oignon 10 Fleurs de courgettes 300 g De chair à saucisse 30 g De parmesan ½ Bouquet de persil 3 Gousses d’ail 1 Oeuf
Préparation Tomates farcies avec la cookut
Hacher l’ail et le persil. Couper le haut des tomates et enlever les graines. Émincer l’oignon et les fleurs de courgettes. Faire tremper le pain dans du lait puis le mixer. Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, l’ail et le persil, le parmesan, l’œuf et le pain trempé. Saler et poivrer. Mettre un filet d’huile d’olive dans La Fabuleuse et faire revenir l’oignon. Ajouter les fleurs de courgettes. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes. Remplir les tomates de farce et remettre le chapeau par dessus. S’il reste de la farce, farcir des fleurs de courgettes. Déposer les tomates sur le lit oignons/fleurs. Mettre La Fabuleuse à chauffer à feu moyen pendant 20 minutes avec le couvercle. Préchauffer le four à 180° et continuer la cuisson au four pendant 40 minutes environ. Servir chaud ou tiède accompagné d’une salade verte. Bon appétit.
Voila votre recette de Tomates farcies à la cocotte est terminée.
