Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tartine avocat/dinde à l’œuf poché
4 oeufs 2 avocats 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de blanc de dinde 2 c-à-s crème fraîche 2 c-à-s jus de citron jaune ou vert au goût 1 petite echalote 1 c-à-s ciboulette sel, poivre 2 pshiit de spray d’huile
Préparation Tartine avocat/dinde à l’œuf poché avec la cookut
Ôter la peau et le noyau de l’avocat. Éplucher et ciseler l’échalote. Mettre le tout dans un saladier, avec la crème fraîche et le jus de citron. A l’aide d’une fourchette ou d’un presse purée, écraser le tout, mélanger, ajouter la ciboulette, saler, poivrer et mélanger. Réserver. Graisser la Fabuleuse avec le spray d’huile. Mettre à chauffer à feu moyen vif et y faire dorer le pain de campagne, 2 minutes de chaque côté. Réserver les tranches de pain, sur une grille de préférence pour éviter qu’il ne ramollisse. Remplir la Fabuleuse Poêle d’eau et porter à ébullition. Dans une louche, casser un œuf et immerger doucement la louche puis laisser cuire 3 minutes, en ramenant le blanc autour de l’œuf. Égoutter et réserver l’œuf au chaud. Répéter l’opération pour chaque œuf. Sur chaque tranche de pain, disposer une tranche de blanc de dinde. Étaler le mélange avocat crème épices. Poser par dessus l’oeuf poché. Saler, poivrer et déguster !
Voila votre recette de Tartine avocat/dinde à l’œuf poché à la cocotte est terminée.
