Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 10 mins / Temps Total : 15 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tempura de fleurs de courgettes
1 Œuf 100 g Farine de riz de préférence 150 ml Eau glacée Sel Huile neutre 12 Fleurs de courgettes
Préparation Tempura de fleurs de courgettes avec la cookut
Nettoyer délicatement les fleurs de courgettes. Dans un saladier, battre l’œuf en omelette. Ajouter l’eau glacée. Bien mélanger avec le fouet. Incorporer la farine et le sel. Mélanger rapidement pour éviter les grumeaux. Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Poêle. Tremper les fleurs dans la pâte, secouer légèrement pour enlever l’excédent. Plonger les tempuras dans le bain de friture. Les retourner pour frire l’autre face. Réserver sur du papier absorbant. Les tempuras ont servi d’accompagnement à un carpaccio de viande.
Voila votre recette de Tempura de fleurs de courgettes à la cocotte est terminée.
