Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 1 h 30 mins / Temps Total : 1 h 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Tajine de poulet et légumes d’hiver
4 Hauts de cuisse de poulet 2 Carottes 1 Rondelle de butternut ½ Fenouil 3 Branches de céleri branche ¼ Céleri rave 150 g Pois chiches en conserve 1 c-à-c Curcuma 1 c-à-c Gingembre en poudre ½ c-à-c Cumin 2 c-à-s Huile d’olive 350 ml Bouillon de poulet Safran Coriande (facultatif) Sel Poivre
Préparation Tajine de poulet et légumes d’hiver avec la cookut
Faire dorer les hauts de cuisse de poulet côté peau dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive. Éplucher et couper les légumes en biseaux. Rincer les pois chiches. Retirer le poulet de la Cocotte et faire rissoler les légumes quelques minutes. Ajouter le bouillon de poulet, les pois chiches et les épices. Mélanger. Ajouter le poulet et la coriandre. Laisser mijoter pendant 1h30 (graduation 6 plaque à induction). Accompagner de couscous ou manger tel quel.
Voila votre recette de Tajine de poulet et légumes d’hiver à la cocotte est terminée.
