Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 3 h / Temps Total : 3 h 10 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Souris d’agneau au miel et romarin
2 Souris d’agneau 1 Oignon rouge 3 Carottes 6 Gousses d’ail 1 Orange 100 ml De vin blanc 3 c-à-s De vinaigre de xérès 3 c-à-s De miel de thym 500 ml De bouillon de légumes 1 Branche de romarin 1 poignée de raisins secs Huile d’olive Sel Poivre
Préparation Souris d’agneau au miel et romarin avec la cookut
Peler et couper les carottes en tronçons. Émincer l’oignon. Couper l’orange en tranches. Faire chauffer l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte, y faire dorer les souris d’agneau puis les réserver. Verser le vin blanc et le vinaigre. Laisser évaporer quelques minutes. Ajouter le bouillon de légumes et le miel et mélanger. Remettre les souris. Ajouter l’oignon, les carottes, l’ail non pelé et les tranches d’orange. Saler et poivrer. Poser la branche de romarin sur le dessus. Couvrir et laisser mijoter pendant 3 heures à feu doux. Tourner les souris de temps en temps. 1/2 heure avant la fin de la cuisson, ajouter les raisins secs. Servir les souris d’agneau accompagnées de semoule. Bon appétit !
Voila votre recette de Souris d’agneau au miel et romarin à la cocotte est terminée.
