Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 35 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Soupe finlandaise au saumon, poireaux, carottes et pommes de terre
3 carottes 300 g de pommes de terre 1,50 poireaux 1 feuille de laurier 2 tiges de thym 2 l de bouillon de poisson 4 filets de saumon 1 gros bouquet d’aneth 200 g de crème liquide entière
Préparation Soupe finlandaise au saumon, poireaux, carottes et pommes de terre avec la cookut
Éplucher et découper les carottes en rondelles. Couper les pommes de terre rates en trois. Rincer et émincer les poireaux. Dans l’Incroyable Cocotte, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les carottes et les poireaux pendant 3-5 minutes. Puis on ajoute les pommes de terre, le thym et le laurier. Verser le bouillon sur les légumes et remuer. Laisser mijoter sur feu moyen pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Ajouter le saumon, le bouquet d’aneth et la crème. Saler, poivrer et remuer. C’est prêt ! Plus qu’à déguster !
Voila votre recette de Soupe finlandaise au saumon, poireaux, carottes et pommes de terre à la cocotte est terminée.
