Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 40 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Risotto, courgettes et chorizo
300 g Riz spécial risotto 200 g Chorizo 2 Courgettes 160 ml Vin blanc 1200 ml Bouillon 160 g Parmesan Huile olive 1 Cube bouillon
Préparation Risotto, courgettes et chorizo avec la cookut
Couper les courgettes et les faire cuire pendant 12 minutes puis les réserver. Couper le chorizo et le réserver. Faire chauffer 120 cl d’eau et quand elle bout, ajouter un cube de bouillon. Émincer échalote et la faire rissoler dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive. Dès que l’échalote est colorée, ajouter le riz. Faire revenir riz pendant 1 ou 2 minutes et quand il devient translucide, ajouter le vin blanc. Ajouter ensuite une louche de bouillon et mélanger jusqu’à ce que cela soit absorbé, répétée l’opération jusqu’à ce que le riz soit cuit. Quand le riz est cuit, ajouter : courgettes, chorizo et parmesan et mélanger pendant 3 minutes.
Voila votre recette de Risotto, courgettes et chorizo à la cocotte est terminée.
