Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 55 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Quinotto aux légumes du soleil
1 c-à-c Sel 2 pincées Poivre 1 c-à-s Huile d’olive 1 Bouquet garni 1 Oignon 1 Courgette 1 Aubergine 200 g Quinoa 200 ml Tomates concassées 700 ml Eau
Préparation Quinotto aux légumes du soleil avec la cookut
Émincer l’oignon et découper les légumes en dés de petite taille. Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon avec l’huile d’olive puis ajouter les légumes. Ajouter également les tomates concassées et le bouquet garni. Saler et poivrer puis laisser cuire quelques minutes. Recouvrir largement le tout avec l’eau puis laisser cuire couvercle fermé pendant une vingtaine de minutes. Enfin, ajouter le quinoa et laisser cuire à nouveau environ 15 minutes jusqu’à ce que le quinoa soit cuit. Puis déguster !
Voila votre recette de Quinotto aux légumes du soleil à la cocotte est terminée.
