Temps de Préparation : 5 mins / Temps de Cuisson : 30 mins / Temps Total : 35 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Purée et poisson pané
8 Pommes de terre moyennes 4 Poissons panés Cabillaud, merlu, etc Lait Crème fraîche Beurre Sel, poivre
Préparation Purée et poisson pané avec la cookut
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Les déposer dans l’Incroyable Cocotte et les couvrir d’eau. Ajouter une mine de gros sel. Couvrir et porter à ébullition. A ébullition, baisser un peu la température et laisser cuire 20 minutes. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et mixer en ajoutant environ 40 g de beurre, du lait (jusqu’à obtention de la consistance souhaitée) et un trait de crème fraîche. Bien mélanger. Dans la Fabuleuse déposer une noisette de beurre et porter à température. Déposer les morceaux de poissons panés et faire cuire sous toutes ses faces. Servir avec la purée.
Voila votre recette de Purée et poisson pané à la cocotte est terminée.
