Temps de Préparation : 10 mins / Temps de Cuisson : 40 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Purée de carottes
300 g carotte 1 grosse échalote 25 g beurre 200 ml crème liquide 300 ml bouillon de volaille mouiller avec le bouillon à hauteur sel
Préparation Purée de carottes avec la cookut
Peler et ciseler l’échalotte. Éplucher les carottes, les laver et les couper en fines rondelles. Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Casserole et y faire revenir l’échalote pendant 3 minutes. Ajouter ensuite les carottes, avec une bonne pincée de sel. Mouiller avec le bouillon à hauteur, couvrir et cuire 30 minutes (ajouter un peu d’eau si besoin en cours de cuisson). Ajouter ensuite la crème et poursuivre la cuisson 10 minutes. Enfin, mixer le tout et servir bien chaud.
Voila votre recette de Purée de carottes à la cocotte est terminée.
