Temps de Préparation : 30 mins / Temps de Cuisson : 20 mins / Temps Total : 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Dahl de lentilles corail au butternut
200 g de butternut cuit 200 ml de bouillon de légumes 400 ml de lait do coco 1 oignon 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais râpé 2 c-à-s de garam masala 1 c-à-s de curry 200 g de lentilles corail 200 ml de coulis de tomates 2 c-à-s de coriandre
Préparation Dahl de lentilles corail au butternut avec la cookut
Mixer ensemble le butternut, le lait de coco, le coulis de tomates et le bouillon jusqu’à l’obtention d’une soupe. Dans la Fabuleuse, faire revenir avec un généreux filet d’huile d’olive l’oignon, l’ail et le gingembre pendant 2 minutes . Ajouter ensuite les épices, puis la préparation courge-coco, les lentilles. Saler et poivrer. Porter à petite ébullition et baisser sur feu doux, puis couvrir pour une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps pour ne pas que le fond accroche. Parsemer de coriandre avant de servir accompagné de riz ou de naans.
Voila votre recette de Dahl de lentilles corail au butternut à la cocotte est terminée.
