Temps de Préparation : 20 mins / Temps de Cuisson : 2 h 30 mins / Temps Total : 2 h 50 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet rôti, patates douces, cuisson à basse température
1 qt Poulet 1KG500 3 qts Gousses d’ail 1 qt Bouquet garni 4 qts Pommes de terre 1 qt Patate douce 1 qt Morceau de lard colonata 10 g Beurre salé 1 tasse Huile d’olive 1 c-à-c Fond de veau
Préparation Poulet rôti, patates douces, cuisson à basse température avec la cookut
Éplucher les pommes de terres, la patate douce et les gousses d’ail. Faire chauffer La Fabuleuse avec un peu de beurre salé et les gousses d’ail. Ajouter le poulet et le faire dorer de chaque côté puis ajouter l’huile d’olive. Mettre La Fabuleuse dans le four préchauffé à 130° chaleur tournante basse température pendant environ 2h50. le poulet pèse 1kg 500 ( Adaptez votre durée de cuisson en fonction du poids du poulet) Toutes les 30 minutes, l’arroser avec un mélange d’huile d’olive et du jus de cuisson puis tourner votre poulet ! En fin de cuisson, augmenter la température du four à 200° pendant 10 minutes. Belle dégustation !!!
Voila votre recette de Poulet rôti, patates douces, cuisson à basse température à la cocotte est terminée.
