Temps de Préparation : 15 mins / Temps de Cuisson : 1 h 10 mins / Temps Total : 1 h 25 mins
Listes des ingrédients pour la recette cookut Poulet catalan
1 Poulet 800 g Tomates entieres pelées 1 Gros oignon 1 Échalote 5 Gousses d’ail 1 Aubergine 3 c-à-s D’huile d’olive 1 c-à-c D’origan 1 c-à-c Paprika fumé 2 Feuilles de laurier 50 g D’olives noires dénoyautées
Préparation Poulet catalan avec la cookut
Préchauffer le four à 190° Peler et émincer l’oignon et l’échalote. Peler l’ail. Laver et couper l’aubergine en dés. Faire chauffer 2 cuillère à soupe d’huile dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir le poulet sur toutes ses faces, réserver. Mettre le reste d’huile et faire revenir l’oignon et l’échalote pendant 5 minutes puis ajouter l’ail, les tomates, l’aubergine, l’origan, le paprika et le laurier. Saler et poivrer. Posez le poulet dans la Cocotte et l’entourer d’olives. Couvrir et faire cuire 1h au four.
Voila votre recette de Poulet catalan à la cocotte est terminée.
